或者是老人都有一定的益处。
再加上少量的芡实同煮,这一例汤不仅味道鲜美,而且营养价值也极高,这已经不仅仅是一道普通的菜肴了,便是称其为药膳也毫不为过,无论是淮白鱼也好还是羊肉也好又或者是后来加入的芡实以及蒲菜也好,甚至中间放入的调料胡椒粉也好,这些都具有一定的药用价值。
清淡中带着微甘,让他们喝下一口之后忍不住梅开二度再来一勺,而且喝完之后他们甚至觉得自己浑身舒坦,就连身上的疲劳都减退了许多。
当然这也只是他们的心理作用。
和望梅止渴属于同一个道理。
南方吃羊肉大多是把羊肉皮留着的,也就是在做的时候连羊肉的皮一起来做。
当然这也是因为在北方天气冷,羊皮通常要被留下来做袄子的缘故。
切的偏厚的羊肉吃在口中并不会显得肥腻,也无需用太大的精力去进行解决,软软的羊肉当中饱含了汁水,不腥不骚,只保留最纯粹的羊肉味道。
淮白鱼肉虽然刺多,但他们在场的哪一个不是舌经百战的大神,什么样的食材没有吃过?
所以将一块鱼肉放入口中,仅仅是动了动舌头,鱼刺便从嘴角一根根的吐出。
在吃完之后,他们的脸上也都露出了十分满意的神色。
而陈年在看到他们的神情时,心中便已经觉得稳了,现在对于他来说竞争最大的就是那个瘦高个儿年轻人做的煎糟白鱼,还有另一个人做的螃蟹和鱼互换灵魂的那道菜。
但具体如何还得看一看评委
第331章 生活处处凡尔赛(求月票)(2/8)