返回

美食从麻婆豆腐开始

首页
关灯
护眼
字体:
第191章 (随手扒拉两下做出来的)
   存书签 书架管理 返回目录
不光是那些碎碗不见了,就连他睡觉用的那几张报纸也没了。

    回去之后陈年继续准备食材,今天中午陈年打算做个梅干菜烧肉、醋溜白菜。

    然后再搭配点雪菜炒黄豆。

    这些菜还是比较下饭的,至于小灶上给那些戏角儿们的午饭,陈年打算弄个白灼菜心,再用白菜和鸡丝儿简单炒一炒,最后再来一盆文思豆腐汤,如此一来也算是有肉有菜还有汤了。

    说起来陈年还是打心底里十分佩服这些人的,要是换成自己天天吃的这么素淡早疯了,还是现代条件好了,人选择的空间也大。

    梅干菜也属于是江苏这边比较特色一些的菜了,而且梅干菜烧肉应该也算是浙江绍兴的传统风味名菜,属于是浙菜系,陈年之所以做这道菜是因为早上的时候有问过众人想吃什么,结果在一众的菜品当中,梅干菜烧肉是人们提及的比较多的。

    而这道菜具体如何做,陈年倒是没有研究过,不过他打算凭着感觉做一做。

    反正这菜嘛,不外乎就是放在一起炒一炒,然后再加入一些调料就好了。

    梅干菜厨房里也有,肉也还有。

    在把所有食材都清理完毕之后,陈年先把猪肉切成小块,然后放在一旁备用着。

    四十人左右的大锅饭光肉就得五六斤,而且这五六斤的肉切完放在锅内其实显得并不多。

    主要是人太多了,而且春雨班虽然算是比较富一点的戏班子,但也不可能每次吃饭的时候肉管饱。

    有点肉吃在这个时代就已经算是很幸福的了。


第191章 (随手扒拉两下做出来的)(2/5)
上一页 目录 下一页