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美食从麻婆豆腐开始

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第32章 少帅红烧肉(二)
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可见的开始变得浓稠起来。

    谢师傅依旧不断的在肉上淋着汤汁,直到每一块肉的上面都挂着馥郁厚重的赤红颜色。

    最后盖上锅盖。

    陈年就这样煎熬的等待了四十分钟。

    终于,谢师傅将里面的红烧肉一一夹出放在圆形的碗里。

    把锅里的汤汁过滤,滤去那些调味料,再淋倒在肉上。

    红扑扑,亮晶晶,颤巍巍。

    仅仅是汤汁倾倒的压力,便逗弄的那滑嫩肥腴的肉身花枝乱颤。

    黑皮杨贵妃。

    陈年忽然想到这么一个有些荒唐的称呼。

    该肉的地方肉,该瘦的地方瘦。

    “好了。”

    谢师傅将这一盘红烧肉端出去。

    陈年就像是被勾起了馋虫的杰瑞一样,亦步亦趋的跟在谢师傅的后面。

    在这一瞬间,他觉得红烧肉要做这么久完全是有原因的,就算是不说任何的和食材、火候有关的理由,哪怕只说一个人眼睁睁的看着红烧肉从开始制作到出锅。

    从最开始的期待,到最后的渴望。

    中间的那四五十分钟全都是煎熬。

    六分心境四分膘,恰似人生慢慢熬。

    红烧肉在熬,陈年的胃也在熬。

    可是,当陈年真的吃到那一口红烧肉的时候,脑海中瞬间闪过千言万语,可最后,这千言万语终究汇成一句话。

    “好吃!”

    作为一个厨师,陈年实在是不想再用哪些言语来点评这个红烧肉

第32章 少帅红烧肉(二)(2/5)
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