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美食从麻婆豆腐开始

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第9章 第一位客人
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    有这么便宜的午餐,就算菜难吃一点也认了!

    只要能够吃饱饭就行。

    人家都不嫌你穷,你还有啥资格嫌人家难吃?

    “那好,我要一份米饭一份麻婆豆腐。”陈铭宇说道。

    陈年点点头,转身走进厨房。

    这是自己开张之后的第一单生意。

    做完这笔生意,就意味着......自己亏掉了开店之后的第一个七块钱。

    一份麻婆豆腐的成本就要九块左右,卖出一块亏八块。

    一份米饭的价格大概五毛左右,但是加上其他的油、调料、水电什么的话,大概在成本的基础上能赚一块。

    如此一来。

    卖出一份麻婆豆腐+米饭就亏七块。

    这也就意味着,陈年要亏损够七千块钱,才能解锁下一道红烧肉。

    这一点陈年早就算到了,而且在早上的时候,陈年试图在墙上再加几道自己当初从陈麻婆饭铺学到的一些家常菜,但他惊奇地发现自己居然......

    加——不——上——去!

    没错,就是字面意义上的加不上去!

    无论他用写的还是贴纸上去,都不行!

    就连放在门口都不行。

    陈年也就明白自己只能根据那个菜谱上一步一步来,前期的亏损是必然的。

    一边想着,陈年已经把油热了。

    紧接着便是下牛肉,下调料。

    味道瞬间弥漫开来,后厨到前面饭堂薄薄的帘子根本

第9章 第一位客人(2/5)
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