珠中着重强调的。
开缘把油盐酱醋，葱姜蒜椒等调味料准备好之后，拿出菜板洗净。见一切准备妥当，开缘就要初试刀功了。
开缘在厨具箱中拿出一把菜刀，看了看这把菜刀的刀锋和刀身，满意的点了点头。
这把菜刀刀柄平直，刀刃锋利匀称，刀身平整光洁，通体散发一股微弱的寒光，一看质地就是上乘之选。
一把好的菜刀是厨师的忠实伙伴，一般能做出好吃且好看的菜的厨师，都有几把自己喜爱且上好的刀具。
把菜刀在手上把弄几下，试了手感以后，开缘从身后的一大堆食材中拿出一根超大号的水晶萝卜。
这根水晶萝卜通体晶莹，微微散发出淡淡的白气，一看就不是凡品，应该是比较稀有的食材。正适合他们这样的修行者食用。
把水晶萝卜横放在菜板之上。开缘左手按住水晶萝卜，右手拿着菜刀。闭上眼睛，感应着左手下水晶萝卜的纹理，并用心意去沟通右手中的菜刀。
七祖的记忆中有所描述，任何一种食材都有它天然的纹理，感受它们的纹理，下刀的时候才不会破坏它们天然的构造，才能完美的保持美味不会流逝。
每一把菜刀都有自身独特的属性，用心感受菜刀的属性，才能完美的施展更好的刀功。
用心感受片刻，开缘蓦然睁开双眼，眼中神光湛湛，似乎能洞悉微观之物。微微一笑，开缘握刀的右手五指微微一动，掌心外挺，菜刀顿时在他手心旋转起来，随着他手掌的不断律动，旋转的速度也变得越来越快。
第六十四章 刀功(2/5)