盘膝坐下,仔细聆听七祖传道受业!
“食,顾名思义就是吃!”
“民以食为天,所以吃是一件很重要的事情!”
“吃有很多讲究,吃什么好,什么好吃,怎么好吃?”
“针对这一系列问题,先民从上古年间就开始进行深度探究,大胆设想小心印证,一步一步将食之一道推上了台面!”
“食之一道,又有细别之分,要想食美,吃好,那么就要做出好吃的美食!”
“何为美食?”
“记住六点。第一,食物味美;第二,调动食欲;第三,蕴含情绪:第四,协调美感:第五,创新打破常规;第六,意境。”
“自上古食之一道发扬光大,走上历史的舞台后,食技就成为了各个时代名厨的绝技,也是看家本领!”
“食技的基础技法有炒、炸、煎、烧、焖、烩、熏、炖、煮、蒸十种方法,而你七祖我,在这十种基础食技上开发出了食神技!”
“我称其为,食技十重天!一重一意境,一境一轮回!”
“缘儿,你可要看好了,老夫我,这就给你展示食神技第一重天!”
“锅内反复阴阳,炒出人生百味!”