的工作内容。”
“行,那三天之后,杜某就在好运酒楼静候佳音了!”
杜竹升走了不久,苏掌柜来了,带来了几个样品,一盒自热饭,一份自热炒面,周慕娇尝了尝,皱了皱眉。
苏掌柜的心就咯噔了一下:“周姑娘,这饭是不行吗?工人们都严格按照步骤操作的,连时长都控制得一分不差,要不周姑娘您再去指导指导?”
“没说这饭不行,就是这菜的味道衬不起这饭。这样,这菜就按你们酒楼的水准来,分量可以再足一些。”
“可这样一来,成本就高了,到时候只怕是不好卖。”
周慕娇又问:“上次要你们做的市场问卷,结果如何?”
苏掌柜这才想起这个事,赶紧从怀里摸出两张纸来:“我们的人这几天一共去了邻近五个县城来问卷调查,发现除了桃源县和我们桃花县,别的地方的人,对这类不用做就能吃的饭表现出极高的兴趣,其中最愿意付钱的是豫州府的……”
周慕娇看完,心中有数了,她在纸上写了三个价位,让苏掌柜用这三个价位分别去计算成本与利润,接着再做一轮调查。
“工作不难,就是有些繁琐,需要花费大量的时间,经办人也最好要有十足的耐心和心理承受能力,苏掌柜,只要我们把前期这些关节都打通了,后头运作起来才不会磕磕绊绊。”
苏掌柜一边听一边记笔记,颇有种小时候听夫子上课的感觉。
待跟苏掌柜谈完,天已经黑了,屋内飘荡着阵阵饭菜香,孩子们的笑声从屋外传进来,深秋了
第100章 周姑娘,你可得对我负责呀!(3/4)