哺乳动物完全一致，拥有牙齿、食道、胃、肝、脾、肠。成年海豚上下颌共有锥形齿125~135枚，排列稀疏，其功能不在于咀嚼，而是用于捕食。
摄食对象主要是河口的咸淡水鱼类，不经咀嚼快速吞食。解剖分析海豚的胃含物，主要有棘头梅童鱼、凤鲚、银鲳、乌鲳、白姑鱼、龙头鱼、大黄鱼等珠江口常见品种，食性以中小型鱼类为主。
其中白海豚最喜欢吃的是狮头鱼（hthyslucida），其次是石首鱼（johniusspp）及黄姑鱼（tspp）。它的食量很大，胃中的食物的重量可达7千克以上。
中华白海豚眼睛较小，位于头部两侧，眼球黑色，视力较差，其辨别物体的位置和方向主要靠回声定位系统，在鼻孔下有一气囊，靠鼻塞肉的开闭发声，这种声线在前额隆起处一个由脂肪组成的特有器官集中，按一定的频率进行发射；
声音碰到不同的物体反射回来的不同频率信号，通过海豚下腭一个由脂肪组成的凹槽接收，传入内耳进行定位。这个回声定位系统虽然复杂，但反应极其迅速准确，可以测出前面物体的大小、形状、密度结构和属性，并作出判断和反应。
海豚这种特殊功能已被生-命-科-学-部门和军-事-部门进行仿生学研究。
中华白海豚的寿命一般为3o~4o年。3~5岁达到-性-成熟，常年都可交-配，发-情-期多集中在4月至9月的温暖季节，妊-娠-期1o~11个月，每胎产一仔。
刚出生的幼豚体长接近1米。幼体出生时尾部先从母体内露出（陆生
第一千四百八十章 清脆的笑声（天天万更求订阅！）(11/18)