水里加点面干净的洗着，然后捞出来待用。接着再来洗一把粉条，来给黄蘑和肥鸡牵个线。
一切准备就绪，热锅凉油烧热炒香葱姜蒜，另外还有花椒大料等香料，香味激发出来，洗净的鸡块倒进去，在锅翻炒，炒的两面金黄鸡皮紧就可以烹入料酒，倒入酱油，炒的红彤彤时入开水，加盐加蘑菇，炖到肉烂汤鲜时下入白亮亮的粉条。
白亮亮的粉条吸着鲜浓的汤，在汤汁冒泡中渐渐变成褐红色，筷子挑来滑爽而绵实，就可以倒入大盆里。
这就是东北名菜，小鸡炖蘑菇。粉条缠着浓香的鸡块，裹着鲜香的蘑菇，绝配。
官员忙碌了一天，被使唤的到处跑，早就饿了，闻着香味肚子咕噜一声响。
李文花抬头看他：“你是？”
官员：“我是太守府的郡丞，韩安。你是？”
李文花不规范地行礼：“见过韩大人，我是府里的厨娘李文花。”
韩安说：“不必多礼，我有事想求你。”
李文花不自然地遮了遮盆里的菜，“我这菜有主了。”
韩安无语，整个裴府就没个正常人，他辛辛苦苦奔波是为了一口饭菜吗？他的肚子又咕噜了一声，菜味太香了。
李文花怜悯地看着他，就像是太守府的官员都吃不饱一样，说：“可以分给你一碗。”
韩安硬着头皮说：“我是为了太守来的，太守不入府，很多大事无人定夺。”
李文花：“你是郡太守助手，皇帝任命的，你不就能定夺吗？而且功曹掌管郡内一切人事，主簿掌管文书，督邮主管纠察属
第70章 老疯子、小骗子、算命先生和厨娘(2/5)