精制清汤,其浓郁的味道让人回味无穷。可这个浓郁的味道,却没有让人感觉到腻味,反而十分的清爽。”
“这精制清汤中是不是加了什么?“
陈小海淡淡一笑:“菜心。”
“菜心?”
长孙不落、查理斯特、叶好龙都是一愣。
“加入了菜心?”叶好龙喃喃道,“卷心菜的菜心可以说是最为清甜的一部分,加入高汤之中的确有着不同的效果。”
查理斯特笑道:“这个高汤的味道香浓,却掩盖不了卷心菜清甜的味道,反而是将卷心菜的清甜彻底的给发挥出来了,真是了不起。”
主持人笑道:“看来三位评审已经有了决定了,这一场比赛将由谁获得最后的冠军,让我们拭目以待。“
长孙不落、叶好龙、查理斯特低声交谈了几句。
过了一会,决定出来了。
长孙不落高声道:“此次以蔬菜为题,获得最终冠军的是来自于华夏国陈小海,陈师傅。陈师傅的白灼卷心菜不仅味香纯正,口感极佳,更是将卷心菜的清甜给彻底的发挥出来。这个冠军,当之无愧。”
“获得第二名的是来自于美-国的欧德利大厨,欧德利大厨从蔬菜的挑选上,制作上几乎无可挑剔。尤其是沙拉酱的制作,其中的蜂蜜与柠檬可以称得上点睛一笔。”
“第三名是来自于日-本的松下大明大厨,松下大明大厨的手撕包菜,味香迷人,尤其是油香与辣椒的完美结合,更是让人惊喜。唯一欠缺的,就是少了对于卷心菜本身的作业。”
陈小海神情平静,古井
第一百五十五章 冠军(2/5)