厨房,揭开了盖着面盆子的湿布,那面团已经比之前大了两倍多。
拿出来放案板上,撒上些许面粉,揉搓了片刻,又拍打了一会,给面团排气后,最终搓成了一个光滑的大长条。
用刀在长条中间竖切了一个深口,那深口慢慢裂开,像是咧着嘴的怪物一般。
这下子便到锦上添花的时候了。
孙芸娘把之前装着红糖粉末的碗端了过来,朝里面添加了些面粉、一小把白芝麻拌匀,再把这碗馅料均匀地撒在面团的深口处。
添了一把柴把火烧大,上屉笼,把面团子整个放了进去。
约摸半炷香的时间过去,才抬起了屉笼,却没立马揭盖子,又闷了一会才端出来。
米黄色的发糕上,那层芝麻红糖粉末早已化成油亮的酱红色糖浆,看着就甚是可口。
等晾凉了一会,孙芸娘才拿出了厨刀把红糖糕切成了两指宽的片状,切着切着,忽然肚子咕噜噜地响了起来。
弄了半天终于想起自己晚饭还没吃呢,立马先拿了一片咬了一口,闭上眼睛一副享受的表情,甜食总是让人瞬间幸福感满满。
松松软软的发糕,浓厚却又不腻的红糖酱,这样的搭配,比那些寡淡的白馒头好吃太多了。
转瞬她又想了想,今日公子发了一天热,怕也是浑身无力,便又把红糖糕再切得更小块些,这样一口一个更好下咽。
最后拿了个托盘,把绿豆粥、红糖糕、凉菜各装了一些,端起来又去了刚才那屋子。
正想着要不要把东西搁下就离开了
第52章 色即是空,空即是色(5/6)