再与张兄把酒言欢。”楚南对着张远抱拳道。
“好，把酒言欢！”张远点点头，再度一礼后，方才告辞离去。
“把各庄领头的招来！”送走张远之后，楚南立刻让人将渔民招来。
很快，几名渔庄的青壮带着各自庄子的渔民过来，一个个泾渭分明。
“今日招大家来，是为制盐，我不知道张先生是否与诸位说好，在此重申一回，大家工作只要让我满意，我这里给大家的工钱会比市价高一成，另外尔等给外边的盐，我会帮诸位备好，无需忧虑。”楚南看着一群人，有种回到现代给当了老板的感觉。
一群渔民虽然已经得了张远的承诺，但心中多少还是有些忐忑，如今楚南亲自发话，略显紧张的心也放下来。
有大胆的看着楚南道：“这位将军，我们渔庄这些人，都会制盐，您说如何干，就如何干，我等都听你的。”
“自然，不过这么多人制盐，跟往日制盐会有所不同，不能分开制，也没那般多器械，所以大家分工合作。”楚南看着众人道。
“分工合作？”众人不解的看着楚南。
“分工合作，便是都去做自己最擅长的一样，比如说……”楚南详细的跟众人介绍着如何分工。
这个时期海边制盐，第一步是刮取海边咸土，然后用草木灰吸取海水，制成卤的原料，然后再用水冲洗制成卤水，再然后就是煎煮。
而楚南的方法前几步跟这个一样，只是最后一步有所不同，煎煮需要耗费大量的人力，他的方法是将制好的卤通过海水直接调和，达到盐的最大饱和度
第四十四章 制盐(3/4)