了一家附近的拉面店，并问清了大概的位置后，李泽晗他们就出发。
按照旅馆老板孙女所说的路线，找到了那家拉面店。
在点好了各自想吃的拉面后，李泽晗就兴致勃勃的开始了他热衷的美食科普时间。
金泰熙对此早已经习以为常，所以不会去阻止。
李孝利夫妇因为没有其他的事情可做，也没有开口阻止的打算。
拉面这种食物，其实当年是由中国流传到日本去的，事实上，在日本的三大面(乌龙，拉拉，荞麦)中，只有荞麦面勉强可以算得上是日本的传统面食，而中华料理中为人所熟知的拉面，正是现今日本拉面的原身。
在日本对拉面最早的历史记载，是在西元一七零四年，一位名叫安积觉的历史学者在「舜水朱式谈绮」书中提到中华面，以及水户黄门曾经吃过类似乌龙面的面食。
就一般的认定，拉面的技术是在西元一九一二年时由日本人自中国引进到横滨。
由於明治五年时日本和满清签订了「日清友好条约」，使得大批华侨迁徙定居在三大港口─横滨、神户和长崎，因此中国人聚居的地方便有了「中华街」的形成，而拉面的技术也就是从这些地区流传出去的。
当然，在一九一二年时还没有拉面这名词，当时的日本人称拉面为「龙面」，也就是指龙吃的面(龙的传人及中国人)。
而且当时的日本拉面店，店主人和店员都是穿着中国式的服装作为制服。
拉面一词的语源由来有很多种说法，比较常见的说法是认为因为拉面是不用刀切，只由
第一千四百三十四章(2/8)