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一品田园美食香

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第153节
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了。
    田氏跟李氏过来吃午饭,一进门就闻见香味,她俩也忙了一上午,这会早饿了。
    李氏走的慢,田氏便先进厨房,看见厨房里油烟缭绕的,她赶紧把麦芽赶到外面去透透气,剩下的活她一个人干就好。
    麦芽的确被炝着了,不过也没关系,家里的饭菜一向都是她做的,这油烟味闻着也习惯了。那莴笋也已经切成了丝,麦芽也莴笋端到厨房外面拌着,这莴笋再不吃,就得老了。去年他们两家都种了不少的莴笋,现在正是莴笋上市的时候,除了剥去中子给鸡鹅吃的之外,家里还能收好多些的莴笋呢,麦芽想着乘着天气晴好,把莴笋晒成干,到了秋冬两季,用来烧肉,烫锅子,或是烧鸡吃,可是好吃的很。
    菜园里的豇豆也开始结了,她也想乘着豇豆正嫩的时候,弄些泡豇豆吃,当然豇豆也能用开水泡过之后,去了青涩,晒成豇豆干。
    李氏在院子里洗脸,见麦芽站在那拌莴笋,笑着道:“你放那,我来拌就成,你也过来洗洗脸,看那小脸被烟熏的。”
    麦芽微笑着道:“不用了,我都快拌好了,现在稍微搅拌下,把水倒了,再放上调料,也就能吃了。”想起要晒莴笋干的事,她又对李氏道:“娘,咱们今天下午晒莴笋干吧,要是等老了再晒,就该不好吃了。”
    李氏晾好洗脸布,又用手弹了弹晾在院子里的衣服,回道:“你娘那边的莴笋也要晒了,不如咱们两家一块收拾,等晒成干了,再分着吃,省得弄了两大摊,回头还得收拾。”
    田氏在厨房里听见她们讲的话,高声道:“我家菜园子的嫩豇豆也结了不少,去年

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