怎样在开始前为自己打气，无论她怎样告诉自己烧石灰不同于烧陶，但在心底深处，总是潜藏着一丝不自信。
还好，这次成功了。
麦冬脸上露出一个大大的笑容。
有了石灰就好办了，变蛋的制作方法和简单，虽然后来多出许多繁复的步骤，但其实最简单的变蛋只需要石灰就可以做成。奶奶村子里那家做变蛋时需要用到石灰、纯碱、茶叶和锯末，麦冬只有石灰，她想了半天，锯末好办，只是为了固定外壳，用碎草渣代替就可以，纯碱的话或许可以用草木灰？反正都是碱性的，效果应该差不多吧，麦冬不太确定地想着。茶叶却实在找不到替代品，麦冬就直接把这一步骤省去了。保险起见，她调了两份石灰糊，一份加草木灰，一份不加，准备看看两种做法做出的成品有什么不同，也省的一种做法不成功就浪费了所有的蛋。
裹上石灰后四五天，再将还湿润着的蛋放到洞外晒，但又不能暴晒，上面搭了一层草席，以避免阳光直射。等外面一层石灰基本干透再将蛋移到室内，放置几天后就可以食用了，而且不用再做什么加工，剥开即可食用，麦冬家习惯的做法是将变蛋一剖两半，用姜、醋和蒜蓉调味，顺便杀毒，只可惜这里没既没有生姜和大蒜，也没有醋。
要是当时摘菜的时候多摘点种类就好了，麦冬有点后悔地想着。
作者有话要说：其实是作者菌后悔了，只带了四种蔬菜好多美食都不能做啊tat
☆、第四十六章
麦冬躺在湖边的一棵不知名小树下，一手枕在脑后，一手搭在眼前。
忙碌了许久，山洞
第28节(10/12)