张志凡就像被一个雷平劈下来似的,完全焦化了。这……这……这尼玛,是……是什么情况?“你……你你吃错药了?”
于是,换成了白傲气结。不过想到张志凡在张家受了欺负,他就又有点儿心疼了。“你才该吃药!今天你在张家受气,要不要报复一下?”
话题变得太快,张志凡愣了一下,随后一笑:“谁都没落到好。他们今天这么一闹腾,更丢人。说是在的,我早就当没有这些亲戚了。倒是今天我姑的态度让我挺意外的。再说我和妈也没吃亏,他们最好以后别再来招惹我。不然就真得要你帮忙了。这次就算了。”
☆、65
65:两只羊
茄汁牛尾谁说是把茄汁黄豆跟牛尾放到一起炖,但步骤也是比较麻烦的。
就说这牛尾,在炖之前就要经过仔细的清晰和去血沫子。然后要焯水,再挂酱油色,然后下油锅炸到变色,还得控干油。
再来就是用他之前炒的鲜味香辣酱。那坛子酱其实已经炒了有一年了,不过因为他们进来吃的次数少,又做得多,所以还剩下多半坛。虽然空间里的时间流速跟外面不一样,但它也同样是在流逝着的。随着酱的慢慢熟成,现在的味道已经比刚开始炒好的时候更诱人了。
这酱里放了很多东西。除了豆瓣酱作为底料之外,还放了耗油、鱼露、白糖、干贝、花生酱、芝麻酱、鲜辣椒碎、三种不同的干辣椒面。陈皮、紫苏、桂皮、肉豆蔻打磨成粉后放进去。蒜蓉和葱蓉也是重要的增香料。最后跟花生油一起熬成酱,当初光是熬的过程,张志凡就用了四个小时。
当
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