米其林三星厨师皮埃尔加涅所开办，尽管这家餐厅要到2013年才拿到属于自己的米其林星星，但是杰德却无法否认此时皮埃尔餐厅在法国菜方面的造诣。
就在杰德享用美食的时候，赫然发现默多克居然也走进了餐厅。默多克远远发现杰德也在，便笑着走了过来，说要凑一个位置。杰德自然不好意思出言拒绝，只好让服务生加了个座位。
“没想到在香港吃个晚餐都能碰到谢尔曼先生，不知道谢尔曼先生来香港做什么？”
“我还不知道默多克先生长期逗留在香港做什么呢？”杰德不着痕迹地将话顶了回去。
事实上杰德当然晓得默多克在香港做什么，还不是为了他的亚洲布局计划。他在今年的3月31日将星空传媒香港公司旗下的卫视中文台拆成了针对大陆广播的凤凰卫视和针对台湾广播的卫视中文台，然后就一直呆在香港试图说服大陆政府让凤凰卫视可以落地。尤其是默多克得知亚洲电视旗下的本港台和历史台已经拿到了大陆方面的通行证，这让默多克更加着急。虽然央视所要求的默多克也能提供，可偏偏默多克不像杰德拥有一半的华人血统。
默多克笑了笑，说：“我在香港做什么，难道还能瞒得过在美国的同行么？谢尔曼先生。”
“听说默多克先生旗下星空传媒集团的凤凰卫视开播了，我还没有祝贺呢。”
“哪里哪里？听说谢尔曼先生的亚洲卫视也要开播了，不仅在大陆拿到了两条落地的执照，还打算说动台湾政府也给予两条落地的执照，这还真是不简单！”默多克有些泛酸。
和默多克寒暄了几句
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