刀柄,轻轻地将刀拿起,就和以往的时候一样,此时还能感觉到淡淡的余温。
刀的重心很均衡,刀柄完美地贴合手掌,这就是专门定制的好处了,买的东西,再怎么好,细节上也不可能这样合心意。张健对着空气挥出一刀,感觉手里就像是没有东西一般。
好吧,不适合劈砍,不过这本来就不是武器。张健设定好下一把刀的数据,提着刀走向了厨房。新鲜的蔬菜,轻轻地将刀放上去就变成了两段,张健稍微用力,竹制的砧板,竟然被切出了一条十多里面长的口子。
“系统,为什么会这样,麻烦解释一下。”张健满头黑线。
“刀具的锋利程度,主要取决于刀刃的微观解构,建造台制造的刀具,刃部结构可以精确到纳米等级,因此锋利程度比市面上绝大部分刀具都要锋利。”系统做出解释。
“但是刀刃太薄的话,耐用性会下降吧?”张健觉得有些头痛,材料的韧性和硬度没有提升,单单提升锋利度,刀刃肯定会变软的。
“……”系统沉默了一段时间,“只要使用方法恰当,可以大幅度减缓这一状况。”
张健:“……”对方的意思他倒是懂,当初有一个“游刃有余”,讲得就是这样的故事。现实中讲,如果刀刃薄到一定程度,就算是切豆腐,都可能让其产生形变,所以系统只说了可以减缓这种情况的发生,没说避免。
“照你的意思,我是用这个刀切菜的时候顺便还能练习一下刀工?”张健开始尝试着将面前的青菜切成一段一段,同时小心不再砧板上留下痕迹。
“从目前的情况
第二十七章 刀(3/4)