去了毛，去了内脏，收拾干净，差不多有二斤左右。
先放在清水里泡一会儿，加点米酒去味，然后捞出来，切成大块，准备焯水。
不让在厨房弄更好，就在外面的大锅，还颇有野趣呢！
加上宽油，把切好的葱花，姜丝，蒜瓣加进去爆香，然后加入鼠肉炒一会儿，等皮肉微微发黄，倒入满满一锅水，剩下的就是大火炖熟了。
简单粗暴，虽然没有家中厨房来得精致，但味道绝对是无与伦比的。叶华特意搬来竹子烧火，烧了半个时辰，一大锅汤已经没了一大半。
他想了想，又找来两个芋头，洗干净，切成大块扔进去。
接下来就是等着收汁出锅了！
叶华想了想，又扭头去厨房，搬了一坛子自酿的葡萄酒，对了，再有一碗米饭，浓浓的肉汤浇在香喷喷的米饭上，轻轻一拌……邻居家的小孩都馋哭了！
你们不吃，是你们的损失！
叶华乐颠颠从厨房里出来，可猛地抬头，却发现锅边已经围满了人。
赵二，郭幸哥，还有符三！
你不是说不吃吗！
叶华气冲冲过来，没等质问，符三就主动道：“我只吃芋头的，不碰竹鼠！”
“但愿你言而有信！”
叶华伸手，掀开锅盖，顿时一股浓郁的香气，喷涌而出，简直跟火山爆发有的一拼！在这一瞬间，几个人一起探出了筷子。
赵二手疾眼快夹了一块皮，立刻塞进了嘴里。
肉皮清香劲道，简直比猪皮好吃一万倍！赵二被烫的流了眼泪，还是顽
第493章 真香(6/7)