点儿上。
“掌柜的，买卖兴隆。”
“掌柜的，辛苦啊。”
岁数大的人，不管是不是真会吃的行家，这开口说话就能让人高兴。
在灶头上的冯广聚，乐呵呵的赶紧点头回应。
“借您吉言，二位太客气了，赶紧里边请。外头冷，累您久候了。”
“哈哈，连这日子口都排大队，想吃您这一口，还真不易。”
“嗨，其实很正常，谁让咱京城就两样东西让人上瘾呢，一是豆汁儿，二就是这爆肚儿。”
听听，这话说的，入耳就是痛快。
“二位吃点什么啊？我今儿货还挺全乎的，您要什么都有。”
冯广聚的意思，当然不是说他这儿就跟日后的呷哺呷哺或者是海底捞似的。
什么天上飞的，水里游的，地上跑的，山里长的，一切可涮的食材都有。
要知道，爆肚儿并不是火锅，食客可没法自己动手。
顾客吃什么，店家就爆什么，操作上分秒必争，该五秒的就五秒，该七秒的就七秒。
全得冯广聚亲自来，火候差一点就没法吃了。
因此爆肚馆里就没有铜锅子，只有灶上一口滚沸的大锅。
而冯广聚这意思其实是说，肚仁儿、散丹、肚领儿、蘑菇头、肚丝、肚板、食信、蘑菇、葫芦，羊肚儿上这九个可食用的不同部分，今天全有。
果不其然，这两位的回应，确凿是行家无疑。
一位说了，“来一瓶儿二锅头，一盘花生米。爆什么？那就各种都来一盘。您看着老
第七百五十八章 吃主儿(6/9)