不知道品相咋样。”
安夏淡淡一笑，将匕首递给了老者，“老人家，您自己来开吧。”
老者拿着匕首，一脸虔诚的将整个珍珠剜了出来，品相浑圆，竟不比昨日那金色珍珠小。
他捧着那粉色的珍珠，笑的眼睛都眯成了一条缝。
她孙女的嫁妆，总算又能够增色不少了。
等人都走了，留了一小部分伙计在收拾桌椅，大部分人都在帮忙做冰皮月饼了。
糯米昨天就让阿勇已经磨成粉了，今儿主要是给需要将紫甘蓝、黄花、西红柿、还有菠菜分别捣成汁，因为人多，工具也足，所以倒是快的很。
安春有些不解的问，“夏儿，这些菜蔬是捣烂了做馅儿吗？向来都只是做豆沙馅儿的，你这怎么做菜馅儿的？”
“姐，那些不是用来做馅儿的，是用来给冰皮染色的。”
“月饼馅儿就交给你大姐，五仁、豆沙、莲蓉的都要，我还准备制作一些枣泥的和玫瑰花馅儿的。”
安春看着厨房案上的材料以后，点头道，“你放心，我定会把这些馅儿的口味做好的。”
安夏则是一心在做冰皮。
先是将澄粉、糖粉和鲜奶倒入盆内和匀，之后再倒入糯米粉、粘米粉还有澄粉，继续搅拌均匀，变成稀面糊以后，放置两炷香的时间后，上锅蒸两炷香的时间。
蒸熟后，等面团完全冷却后就可以使用了，若是用冰块降温，那皮子的延展性更好。
一锅饼皮完全不够，等那些菜汁子都好了，安夏又做了紫、黄、绿、红四色饼皮。
等饼皮都能够用了，伙计们帮忙
第一百四十五章：冰皮月饼(2/4)