大骨头’，怎么个不老雄风啊。”
“介玩意儿不好说，总之，懂滴都懂。”
“……”
“客人听说过‘甫里先生’吗？”
“……”
“‘甫里先生’吃了我介大骨头，雄风不老！”
“……”
人那是因为吃了你的大骨头吗？人是直接扔了金骨头给那群骨肉皮！
吹牛讲故事么，王角是不会当真的。
毕竟，满条街都是“女皇”“女帝”，这长孙女皇真要是这么能吃，她能当上女皇？
这不是闹么。
整条街难得出个另类，就值得保护一下。
再说了，这老板做的大骨头，还真是不错。
类似是脊骨带肉一样的酥烂做法，闻着是卤味的感觉，但撕扯一块脊骨上的肉到嘴中，却发现，是带着甜味的。
人们日常中的“南甜北咸”是不准确的，实际上，应该是“富甜穷咸”。
甜，意味着财力。
不说那些甜品、点心之类，寻常人家的菜式，倘若是传承几代人的甜口，多半是曾经富过。
久而久之，因循旧例，做法也就固定了下来。
这年头巴蜀等地的富户人家，吃辣是少数的，菜式鲜甜，才是富户人家的标志。
而眼前这位老板的大骨头，却是跟北都太原的做法极为相似，闻着可能跟别家卤味类似，入口之后，却是甜而不腻，手撕起来，颇为享受。
再加上也不知道是老板用醋不要钱还是怎么地，这骨头酥烂多味，嘬上几口，能把骨头孔隙中的汁水，都嘬出来，配合一张玉米饼，
215 大得离谱(5/8)