烧的通红，然后王一山将一头小猪拎出来摁在地上，一脚踩住脖子，一脚踩住尾巴。
在小猪凌厉嚎叫声中，王一山左手握住猪尾下的凸起，右手拿骟刀划开皮，再一挤，两个小肉球乍然露出，他麻利地一刀下去割断连着的筋肉，将肉球放在一边，然后用烧红的铁条在伤口处一烙就算完事。
王一山刚要把小猪扔进猪舍，孟青云喊道：“王郎中，稍等，把这个倒在小猪伤口。”
王一山接过碗嗅了一下，不解道：“这是烈酒？”
“对啊！烈酒可以消毒，减少小猪死亡率。”
“烈酒还有这样的用途？”
王一山纳闷，没有问原因，将半碗酒倒在小猪伤口上，小猪凄惨的嚎叫，王一山偷偷留了小半口酒，他一仰头把碗里剩下的酒喝了道，“好酒！”
这时，旺财过来将肉球咬着就跑，王一山骂骂咧咧说把好东西叼走了。
接下来他看护的紧，旺财再没有机会得逞。
五头小猪骟完，结算了工钱，王一山带着四枚战利品喜滋滋走了。
此后每过两个时辰，孟青云就在小猪伤口处倒酒消毒。
三天后，五头小猪活蹦乱跳，孟青云清楚他成功了。
用骟猪肉炒菜，他的菜会赢在起跑线上。