理这个事情，却不是仅靠钻研就能得到的。
越想越是自豪，付拾一骄傲的挺了挺胸膛：“李县令想要做什么就只管去做我一定会鼎力支持！”
李长博看着付拾一认真的脸，缓缓笑了，郑重点点头：“好。”
随后付拾一就去给李长博煮了一碗热腾腾的面，好让他进宫之后有力气去跟别人辩驳。
冬天最适合吃的，是热腾腾的汤面。
不过。大骨头汤面早已经吃腻了。
所以付拾一就换了一个新鲜的做法。
汤底根本就不用大骨头汤。而是直接将鸡蛋磕碎，脚散了之后直接下油锅炒。
鸡蛋迅速的蓬松凝固起来，付拾一赶紧用筷子翻了两下。
这一步至关重要，如果翻得多了鸡蛋就太碎，如果翻得少了，鸡蛋就不够蓬松，不够鲜嫩。
等到差不多完全凝固的时候，就直接加了一瓢凉水进去。
而后盖上锅盖煮。
此时也可以加入一片老姜和几颗花椒。
这样可以去腥味。
不一会儿，锅里的鸡蛋汤就开了。
此时掀开锅盖一看汤色就已经差不多变成了淡淡的乳白色。
和熬好的大骨头汤差不多。
但是香气却是迥然不同。
将面条放进锅中煮熟，快要起锅的时候放进去翠绿的菠菜和盐巴。
等菠菜一烫手就立刻起锅。
面先捞在碗里，然后再将金黄的鸡蛋块铺在上面。
最后夹起那几根带着一点红根的菠菜，放在最上面。
再撒上几颗葱花，一碗完美的菠菜鸡
第1213章 如何处置(3/4)