出来,让人切成小块,再用香料清水泡透。
……
等到准备工作做好之后,顾以沫将加热的混合油中放入紫草,等油中出色捞出紫草,同时放入葱姜块炸香,放入碎冰糖一直到熬出焦糖色,加入香辣酱,改成小火熬一个时辰左右……
等到串串香底料炒制完成,味道已经很不错了。
不过顾以沫特意多做了许多。
期间的过程也没有瞒着胖婶等人,让她们学会了。以后她只需要前一天晚上将一些关键步骤,自己腌制做好了就行了,这样也不用担心别人偷师。
没多久,两个男人就来了。
顾以沫只让他们送走了三分之一,顾以沫说:“现在吃也可以,不过放两三天,让香料互相浸透融合就更好了。”
“行了,今天做完了,我把钱先给你们。等试用期结束了,钱就不天天结算了啊,不过也不用一个月一结算。咱们可以十天或者是半个月的。”
“东家,你这太好了,真是感谢啊。”
“没事,快回去忙吧。”
等到众人都走了,顾以沫就招呼古城全部来:“你去隔壁喊石头和他娘来吃早饭吧。”
“好。”
刚刚顾以沫已经捎带脚将早饭做出来了,是大米粥和脆饼,还有顾以沫买的小菜,脆脆的萝卜和黄瓜条,好吃极了。另外还有一盘香椿芽炒鸡蛋,几根黄瓜和萝卜蘸酱吃,另外还有羊杂汤。
“顾大娘,真是不好意思,你看给你添麻烦了……”石子航十分不好意思。只是远亲有事回老家了,现在家里就只有他们母子两个,自己做饭又实在是难吃。
第166章 为什么会和我娘一模一样?(2/4)