上饼条和坛子肉，加高汤稍焖即成，其肉香醇厚，肥而不腻，其饼柔软适口，而焖饼用的汤，除猪肉汤外，还用鸡汤、鸭骨汤，因此焖出的饼软香不腻，鲜美爽口。
给唐刀留下的印象极深，故和老贾等人闲聊之时还专门向老贾打探，结果还真在原址，所以他就将吃午饭的地方选定在这儿。
而日本人的特务也真是厉害，竟然连这个细节都被他们打探到，在唐刀走向这个老店方向时，就做出了如此判断。
随着长出一口气的日本华北方面军特务机关第二人打出的确认手势，‘刺唐’计划正式开始。
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