，还是端木天，厨艺都还不错。
巡视一圈厨房，仔细看过各种调料与食材后，端木天也很是失望，可用的东西还真是少的可怜。
猪肉是没法用。
倒不是因为猪肉在唐朝是贱肉，而是唐朝的猪没有阉过，一股子腥臊味。
端木天又在心里记下了事，回头吩咐庄里养猪的人家，一定要将猪给阉了。
鸡肉鸡蛋不错，端木天立即想到了几道菜肴。
可惜厨房内只有羊肉，没有牛肉，让他略感遗憾。
大唐牛是重要生产物资，禁止私宰耕牛。
但上有政策，下有对策。
禁止私宰耕牛，不代表没有牛肉吃。
老死的、病死的、摔死的、淹死的牛，只要与官府报备过，便是可以吃的。
李白大大有诗云，烹羊宰牛且为乐嘛！
想到这里，端木天一拍巴掌，唤来一名杂役，让他去将监庄给找来。
孙监庄听闻小郎君召唤，不敢怠慢，赶忙跑来了庄院厨房。
“见过郎君，可有事吩咐下走？”
“孙监庄，庄里可有牛死了？”端木天笑吟吟的问道。
孙监庄吓了一跳，忙不迭的摆手：“回郎君，断无此事！庄里的牛都照料的极好，绝无死牛！”
“这个可以有！”端木天见他没明白自己的意思，便继续蛊惑道。
“这个真没有。”
端木天无语了，这监庄跟自己演小品呢？
他干脆也不绕圈子了，开门见山说道：“我看庄里的牛，今日会摔死一头！嗯，摔死的那头牛，不用太大，两岁左右的牛
064 烹羊宰牛且为乐(3/5)