简单,就是将鹿肉切成大片然后浆好,”
“第二步就是把大蒜用油炸成金黄色,然后放入水焯透的蒜心和金针菇,然后把它们都炒熟。第三步就是在浆好的鹿肉片内放入金针菇卷好,用苔菜捆绑。”
“最后就是将鹿肉卷整齐地码放在菜心上蒸熟就算齐活了。这道菜鲜咸清淡,杀菌健胃,具有竣补肝肾之功。”
听着路唯的介绍,亓珩扬了扬眉,“你这介绍的还真是全面啊,连功效都说出来了,待会儿这道菜我得好好尝尝,”
路唯突然意识到自己说了什么了,脸瞬间就红了,心里暗暗吐槽自己都说了些什么乱七八糟的。
亓珩见路唯脸颊和耳朵都红了,嘴角勾起了一抹了然的坏笑,“小唯,你这脸怎么红得跟这桌上的麝鹿肉一样啊?”
“有吗?我这是热的吧,”路唯暗暗深呼吸,让自己冷静下来,开始做第三道菜,“我要做的第三道菜是参杞烩鹿脑,”
“鹿脑?”亓珩还是第一次听到这个菜名,“你们那里还吃鹿脑?”
“对啊,在我们那里可是一道非常稀有的菜品呢,可不是什么餐馆都有的哦,”路唯煞有其事地说着,“这道菜我也只是见我老爹做过两回哦,”
“见过两次你就会做了?”亓珩有点惊讶。
“会啊,你看我做啊,”路唯指着自己手边一碟白白红红的鹿脑,“我们先将鹿脑洗净后用开水烫熟待用,然后用水洗净枸杞和鲜人参,”
“接下来呢,就是把焯过水的鹿脑,枸杞和鲜人参加入高汤中,再放到锅里蒸透,最后出锅淋上自己喜欢
第235章 鹿肉的功效(2/4)