但是水果这种东西，又不是很好存放的。
事实上，董书恒知道水果对于改善民众的饮食结构非常重要。
董书恒一直想要改变华夏百姓原本以谷物为主的单一的饮食结构。
“总统，咱们以后种植的多了，肯定是要拉到别处卖的，我们这里这些水果，北方就没有。”
“是啊，这没错，不过你有没有想过，这些东西怎么运过去，怎么保存？”
“呃……这个，总统，也许我们可以做成罐头。”彭博显然还没去想的那么长远，毕竟他们这里是一个移民新省，一切都才刚刚开始。
“水果的长途运输有两个办法：一个是做成罐头。但是这样就要提高东西的成本。制作罐头，你需要有罐子，至少要有制造陶罐或者玻璃罐子的工厂吧，另外还要有专门的食品加工厂。”
“还有一个办法就是冷链运输。”董书恒说道。
“总统，这罐头我见过，但是冷链运输是什么啊？”
“呵呵，这不怪你，你应该知道电力吧？”董书恒反问道。
庞博点头称是，他不是搞科研的，但是平时报纸还是看的。听说新京人已经坐上了电车，通上了电灯、电话。
这些东西在偏远的澜沧行省都还没有呢。
“我们的研究所已经造出了能够制冷的机器。”
“只要将还没有完全熟透的水果放在带制冷机器的船舱或是货柜中运输，到了目的地之后再取出来让它们自然成熟就好了。”
“等过段时间，你们可以跟水利部
第六一九章 亚伯拉罕(9/10)